第12回 函館いか祭り

おはようございます(笑)

今日も朝市から。

自分が抱えてる、この時期のミッションが、
１５日からの蔦屋書店POPUPのほかに、
１０月５日の　「函館いか祭り」
１０月１２日の創業アニバーサリーがあります💦


中でも、「函館いか祭り」は
停滞する函館で　何か誇れるものはないだろうか？
日本で一番に誇れるものがあれば　もう少し　頑張れるんじゃない？って思ったりして１２年前に始めたこと。

誤算は　いかの不漁。
始めたころはもう少しなんとかなったけど
コロナ明けからは　激減。
ゼロではないから　街でも時折は目にしてると思うけど、サイズも小さい💦

とにかく苦戦続きの中で
とあるルートも使って　コツコツと集めてます💦


今朝も１㎏入手できたから、連絡が来て下処理💦



ゴロと軟骨を取り除いて、身とげそに分けて冷凍保管。


いか祭りを始めてから　随分とイカの下処理は覚えました(笑)



朝晩は結構、気温も下がってきて
女性はすっかり　秋物を見に来出してる感じです。

どうぞ　お楽しみください。


今朝は女優感の無い
冷凍解凍飯💦💦💦笑

では


【VILLAGE WOMENs POPUP＠蔦屋書店】
・開催日時　9月15日（月）〜28日　11時開店　7時閉店
　※最終日は6時閉店
　※POPUP出店中も本店は営業しています

【第12回　函館いか祭り】
・開催日時　10月5日（日）
　函館大門グリーンプラザにて