焼きそば

おはようございます笑

昨日のバックレス営業、散々でした。
久々の予告バックレスで、ほぼほぼ、誰も来ない💦
「札幌からのリピーター」顧客や
「ギフトはVILLAGE」顧客に助けられた感じで
当面、VILLAGEのバックレス営業は封印します笑

疲れたのか？
今朝は爆睡9時間！
いつも6時間で目が覚めるんだけど、
2週間に一回くらいのペースで爆睡9時間の日がある笑

それでも、今朝の朝飯。
（自分の行動の全てに好奇心と興味が絶えない自分としては💦）
焼きそばに　少しコミットしてて
（好きなのは、ホンコンかマルキンだけどそれは別物💦）

ラーメンの麺を茹でて、焼きそばにする手法が正しいことがわかってきて
やってみたら
ラーメンのめんを茹でたら　水で洗ってぬめりを取ることが正しいというステップまで来たから、
今回、コンビニの豚肉入り冷凍野菜で仕上げました。

①ラーメンを茹でる
②麺を洗ってぬめりを取る
③麺を炒めて具材と合わせて「河一の塩ラーメンの素」を小さじ1程度で味付け
④中濃ソースとオイスターソースで味を整える


女優飯感💦を演出で…
福神漬けや紅生姜じゃなくて　ドライトマトトッピング笑笑笑

今日から　OもTも揃ってます。


チャンピオンは25FWも揃ってきました

どうぞ、晩夏と初秋をお楽しみください。


太陽ビルとの間にできた「穴」
先日の大雨で？

では


【カルチャーナイト協賛夜間営業＠VILLAGE】
・開催日時　9月5日（金）10時開店　8時閉店

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