DAIZ．

こんばんは笑

すっかりまた書けなくなってます💦


2月だったか…
連絡があって3月の「シェスタつながる市」出ませんか？とのお誘いで
そーいえば　しばらく五稜郭に行ってないし、せっかくのお誘いなんで
「OKです．内容は後で考えます」って即答．

VILLAGEの問題点って
外部から　代表の自分に直接繋がること💦

OGAWAやTAKAHASHIに繋がってたら
一つの冷静な回答として…
「後日、社内で相談の上、ご回答いたします」っていうんだと思うから
自分に直接、アクセスされると結果、「OKです。内容は後で考えます」っていう
まずは受ける．っていうスタートになってしまいます笑

2月の末から動いてて
まずは…
VILLAGEで飲食店許可を保健所に申請
もちろん、不備があって
昔からのお客さんでもある　設備屋さんに相談して　キッチン水回りの改修
（その後、許可が下りたのが昨日💦）
食品衛生管理者の資格は　OGAWAもTAKAHASHIも持ってるんで
これで　弁当やお惣菜は作って出せる笑

で、何を出すか？

つながる市ってワゴン一台なんで
そんなに大きな品物は紹介できないんで…
自分にできそうな　お客さんに喜んでいただけることって
数少なくて…思いついたのが…大豆💦

この3〜4年、
函館市内なら　お豆腐屋さんを除くと
誰よりも大豆の水煮をこなしてきて
誰よりも食べてきたという自信があります笑

そして　何よりも　大豆を食べ続ける効能の一つ、ダイエット効果は
一目瞭然の自分だと思う笑

ここ3年くらい、この効能を拡めたくて
ずーっとSNS等でも大豆をご紹介してきたんで
これでいこうって決めて


キッコーカワイチの味噌を作ってる道産大豆「トヨマサリ」を「根昆布」で試作しながら


原価計算、容器選定、品質表示を保健所に相談したりとかしてるうちに
やっぱ　自分が作ったものを売るなんて…ってことに不安がよぎってきて💦
思いついたのが…「あげるなら　いいかも」ってことに落ち着きました笑

なので
当日、キッコーカワイチの味噌をお買い上げの方へ　お一人に一個。
100gの大豆の水煮『店主の大豆』を進呈します．

冷凍せずに（冷凍でも美味しいんですが）
当日の仕上げだと　2kgを茹でるのが　VILLAGEの限界なんで💦
30から40パックしか出せないし
SNSでの告知なんて　一切、しないと思ってるし
そもそもが　自分のこと知らない人に、「大豆の効能が．．．」とかって言っても
？？？って感じだと思うんで💦．

ただただ、大豆を拡めて　函館・道南の平均寿命を伸ばして
人口減少ストップに貢献したいと…笑

今日はミモザの日…

道南地区会員限定
JACCSカード　10回払いまで手数料なしキャンペーンも始まりました。
多分、気にも留めてない
「JACCS うまいものプレゼント」って　相当の高確率みたいなんで
ぜひ　応募してみてください。
わからなかったらどうぞVILLAGEへ。


先日の銭湯で…
靴も脱衣所も「23」でした笑


スコップで雪を整理するようになるとそろそろ春ですよ


大豆…笑

では！

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