かわい農場
こんにちは（笑）
このサマーホリデ〜期間、
多くの帰省客や観光客で賑わってる函館ですが
中でも函館山や函館朝市、五稜郭はものすごい人の数。
VILLAGE ASAICHI BRANCHも
スーパーパート Sさんの終業時間の12時頃に自分が出向いて
午後の様子を見たりします。
昨日のこと。
12時半頃に、カワイチのタレをみてる70代半ばのお父さん。
秋田弁で
「美味しい豚肉にはなにがいい？」って聞いて来たんで
「美味しい豚肉なら、おろしポン酢がいいですよ」って教えたら
ポン酢チョイスに喜んでくれて…身の上話を。
（うまく聞き取れなかったけど💦）
秋田で養豚から加工までやってるらしく
チューゴクブタ？を育てていて
日本でも極少数だと。
豚の脂のことや、いろんなことを教えてくれて…
お帰りになってから、ググったら…
この人でした。
しかもチューゴクブタじゃなくて
中ヨークシャー交雑種という豚肉💦でした笑
こういう偶然の出会いが、この仕事の醍醐味。
もちろん、早速、中ヨークシャー交雑種の豚をお取り寄せ。
そのうち、お知らせしますね。
笑
では。
【SUMMER HOLIDAY 10DAYS＠VILLAGE】
・SUMMER CLEARANCE
・TRY HANDROOM
・points 2×
8月10日(土)〜19日(月)
※期間中の13日（火）は定休返上営業いたします
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