Hakodate Asaichi Branch
おはよう笑
函館朝市にいました
今朝は、このGWの過去一の人出のような印象です。
去年の6月にPOPUP出店して以来、もうすぐに1年になりますが、
自分たちがやってきた「なじみ客・顧客」っていう
リピートしていただくことを目指すような営業活動とは全く違うので
この1年、ひたすら観察してて
いわゆるマーケテイング調査してるような感じですね。
日本人でも 道内・関東・関西では違うし
インバウンドでも 中華圏・アジア・南米・北米・EUでも違う
共通することもあるので
それを探しながら
VILLAGEの中でブレンドしてるっていう作業です
このマーケテイング調査って
ジャーナリストみたいな仕事も兼ねてて
（昔、学生のころ池袋で「日本ジャーナリスト専門学校」みたいな看板を見つけた時に
「あーここに入学すればよかった〜」くらいに思ってたくらいなんで
こういうことが好きなんです）
とはいえ、研究開発を国の予算でやってるわけじゃないので
ある程度は 日々、利益も出さないとならないのが民間事業者。
がんばって 完成させますね笑
もちろん 朝飯は食べてます💦
では。