DAIZ．
こんばんは笑
すっかりまた書けなくなってます💦
2月だったか…
連絡があって3月の「シェスタつながる市」出ませんか？とのお誘いで
そーいえば しばらく五稜郭に行ってないし、せっかくのお誘いなんで
「OKです．内容は後で考えます」って即答．
VILLAGEの問題点って
外部から 代表の自分に直接繋がること💦
OGAWAやTAKAHASHIに繋がってたら
一つの冷静な回答として…
「後日、社内で相談の上、ご回答いたします」っていうんだと思うから
自分に直接、アクセスされると結果、「OKです。内容は後で考えます」っていう
まずは受ける．っていうスタートになってしまいます笑
2月の末から動いてて
まずは…
VILLAGEで飲食店許可を保健所に申請
もちろん、不備があって
昔からのお客さんでもある 設備屋さんに相談して キッチン水回りの改修
（その後、許可が下りたのが昨日💦）
食品衛生管理者の資格は OGAWAもTAKAHASHIも持ってるんで
これで 弁当やお惣菜は作って出せる笑
で、何を出すか？
つながる市ってワゴン一台なんで
そんなに大きな品物は紹介できないんで…
自分にできそうな お客さんに喜んでいただけることって
数少なくて…思いついたのが…大豆💦
この3〜4年、
函館市内なら お豆腐屋さんを除くと
誰よりも大豆の水煮をこなしてきて
誰よりも食べてきたという自信があります笑
そして 何よりも 大豆を…